Prof.asoc.dr. Edita Bekteshi ka përfaqësuar Universitetin “Isa Boletini” në Mitrovicë (UIBM) në International  Staff Week ne  Riga Technical University (RTU), mbështetur nga  Erasmus +.  Ky takim kishte për për qëllim diskutimin lidhur me diversitetin, gjithpërfshirjen dhe barazinë, Inteligjencën Artificiale dhe ChatGPT,  krijimin e marrëveshjeve të bashkëpunimit për  projekte te ndryshme, mobilitet të studentëve dhe stafit mes universiteteve dhe sforcimin  e European University of Technology (EUT).