Inxhinieri dhe Teknologji Ushqimore – Bachelor – Syllabuset

Pasqyrë e programit, Inxhinieri dhe Teknologji Ushqimore, Bachelor

Viti I
Semestri I				Orë/javë
Kodi.	O/Z		Lëndët	L		U		ECTS		Mësimdhënësi
101. ITU.I	O		Matematika I	3		2		7		Prof. Asoc. Dr. Xhevat Krasniqi
102. ITU.I	O		Fizika	3		2		6		Prof. Asoc. Dr. Besire Cena
103. ITU.I	O		Kimia e përgjithshme	3		2		7		Prof. Dr. Aziz Behrami
104. ITU.I	O		Bazat e informatikës	2		2		6		Prof. Asoc. Dr. Mensur Kelmendi
105. ITU.I	Z		Gjuha angleze I	2		1		4		Prof. Ass. Dr. Sadete Pllana
106. ITU.I	Z		Gjuha gjermane I	2		1		4		Prof. Ass. Dr. Sadete Pllana
Semestri II				Orë/javë
Kodi.	O/Z		Lëndët	L		U		ECTS		Mësimdhënësi
107. ITU.I	O		Matematika II	3		2		7		Prof. Asoc. Dr. Xhevat Krasniqi
108. ITU.I	O		Kimia inorganike	3		2		7		Prof. Dr. Aziz Behrami
109. ITU.I	O		Kimia organike I	2		2		6		Prof. Asoc. Dr. Fatos Rexhepi
110. ITU.I	O		Biologjia	3		2		6		Prof. Ass. Dr. Mirsade Osmani
111. ITU.I	Z		Gjuhë angleze II	2		1		4		Prof. Ass. Dr. Sadete Pllana
112. ITU.I	Z		Gjuhë gjermane II	2		1		4		Prof. Ass. Dr. Sadete Pllana
Viti II
Semestri III					Orë/javë
Kodi.	O/Z	Lëndët			L		U		EC TS	Mësimdhënësi
201. ITU.I	O	Termodinamika inxhinierike			3		2		7	Prof. Asoc. Dr. Ismet Mulliqi
202. ITU.I	O	Kimia fizike			3		2		7	Prof. Asoc. Dr. Mehush Aliu
203. ITU.I	O	Kimia organike II			3		2		6	Prof. Asoc. Dr. Fatos Rexhepi
204. ITU.I	O	Mekanika e fluideve			2		2		6	Prof. Asoc. Dr. Ismet Mulliqi
205. ITU.I	Z	Ekologjia në industrinë ushqimore			2		2		4	Prof. Asoc. Dr. Valdet Gjinovci
206. ITU.I	Z	Materialet me prejardhje bimore			2		2		4	Prof. Dr. Dilaver Salihu

Semestri IV			Orë/javë
Kodi.	O/Z	Lëndët	L	U	EC TS	Mësimdhënësi
207. ITU.I	O	Mikrobiologjia e përgjithshme	3	2	7	Prof. Ass. Dr. Mirsade Osmani
208. ITU.I	O	Biokimia e përgjithshme	3	2	6	Prof. Ass. Dr. Mirsade Osmani
209. ITU.I	O	Bartja e nxehtësisë dhe e masës	2	2	7	Prof. Asoc. Dr. Ismet Mulliqi
210. ITU.I	O	Kimia analitike	2	2	6	Prof. Asoc. Dr. Sadija Kadriu
211. ITU.I	Z	Kimia koloidale	2	2	4	Prof. Asoc. Dr. Mehush Aliu
212. ITU.I	Z	Analiza me sensor	2	2	4	Prof. Asoc. Dr. Sadija Kadriu
213. ITU.I	Z	Materialet me prejardhje shtazore	2	2	4	Prof. Dr. Alush Musaj
Viti III
Semestri V			Orë/javë
Kodi.	O/Z	Lëndët	L	U	ECTS		Mësimdhënësi
301. ITU.I	O	Mikrobiologjia e ushqimit	3	2	5		Prof. Dr. Dilaver Salihu
302. ITU.I	O	Bazat e Inxhinierisë së reaktorëve	2	2	5		Prof. Asoc. Dr. Milaim Sadiku
303. ITU.I	O	Kontrolli i cilësisë së ushqimit	2	2	5		Prof. Dr. Alush Musaj
304. ITU.I	O	Teknologjia e përpunimit të qumështit	2	3	5		Prof. Dr. Dilaver Salihu
305. ITU.I	Z	Teknologjia e përpunimit të pemëve dhe perimeve	2	2	5		Prof. Ass. Dr. Bahtir Hyseni
306. ITU.I	Z	Teknologjia e fermentimit	2	2	5		Prof. Dr. Dilaver Salihu
307. ITU.I	Z	Softueri aplikativ në inxhinierinë ushqimore	2	2	5		Prof. Asoc. Dr. Mensur Kelmendi
308. ITU.I	Z	Teknologjia e mishit	2	2	5		Prof. Dr. Bizena Bijo
309. ITU.I	Z	Teknologjia e prodhimit të mjaltit dhe nënproduktet e bletarisë	2	2	5		Prof. Asoc. Dr. Valdet Gjinovci
310. ITU.I	Z	Legjislacioni në Kontrollin e Cilësisë së Ushqimit	2	2	5		Prof. Asoc. Dr. Valdet Gjinovci

Semestri VI			Orë/javë
Kodi.	O/Z	Lëndët	L	U	ECTS	Mësimdhënësi
311. ITU.I	O	Bazat e toksikologjisë	3	2	5	Prof. Asoc. Dr. Valdet Gjinovci
312. ITU.I	O	Shkenca e ushqimit I	2	2	5	Prof. Dr. Alush Musaj
313. ITU.I	O	Proceset në industrinë ushqimore	2	2	5	Prof. Asoc. Dr. Milaim Sadiku
314. ITU.I	Z	Përgatitja e ujit	2	2	3	Prof. Asoc. Dr. Mehush Aliu
315. ITU.I	Z	Teknologjia e paketimit dhe deponimit	2	2	3	Prof. Asoc. Dr. Valdet Gjinovci
316. ITU.I	Z	Ekonomia në industrinë ushqimore	2	2	3	Prof. Asoc.Dr. Bashkim Bellaqa
317. ITU.I	O	Praktikë profesionale			3
318. ITU.I	O	Punimi bachelor	–	–	9	Mentori i zgjedhur